超市雞蛋分為常溫與冷藏販售，近期有網友發問：「到底要買常溫蛋還是冷藏蛋？」貼文一出立即引起熱議。對此，農業部說明，經清洗、分級、包裝的「洗選蛋」因失去表層保護膜，需冷藏保存以降低污染風險；而未清洗的雞蛋則可短期放常溫。營養師陳琇雯提醒，兩者營養價值相同，但冷藏蛋新鮮度更久，尤其台灣氣候潮濕炎熱，更應盡快冰存。