繼「特茶」橫掃便利店貨架後，日本Suntory又出新招——這次不賣茶，而是賣「水」。10月21日正式發售的 「特水（とくすい）」 ，是「特茶」品牌首度跨入水類市場的功能性飲品。官方主打這是一瓶「 能幫助減少內臟脂肪的水 」，一推出就成為 日本網路熱搜關鍵字 。

Suntory近期推出的「特水」每瓶600ml，售價162日圓，無糖、無味、無香。聽起來就像普通礦泉水——但官方說，它不只是水。

「特水」被歸類為 機能性表示食品 （相當於功能標示食品），添加了來自米糠發酵物的多酚成分 HMPA 。根據研究，它確實能活化脂肪分解酵素，幫助BMI偏高族群減少內臟脂肪。

在新產品發表會上，Suntory食品國際品牌行銷部課長野口裕貴表示，這幾年日本消費者的健康意識高漲，從「特茶」到「機能性氣泡水」，市場成長明顯。不過在眾多健康飲品裡， 「水」幾乎是最後一個還沒被功能化的品類 ，「我們想知道，能不能用水來解決現代人的健康課題？」

不過這個想法一開始並不容易。對日本人來說，「水」象徵自然、純淨、零添加。要在這樣的概念下加入「功能性」成分，必須非常謹慎。Suntory憑藉多年打造「天然水」的經驗，最終選擇幾乎不影響味道的HMPA，兼顧了水的「純粹感」與健康訴求。

實際打開瓶蓋，外觀看起來就像普通礦泉水，無色透明。入口時基本無味，但細嚐會感覺到極淡的香氣與些微「礦物感」，沒有澀味，睡前或運動中都能輕鬆飲用。

Suntory很聰明，知道與其推出一款陌生的「健康水」，不如推出「特茶品牌的水」。這讓消費者能立即建立信任，也不會覺得違和——畢竟，「特茶」早就是日本人每天都能在超商買到的「減脂茶代名詞」。因此，「特水」在包裝上也延續相同設計語言：醒目的品牌LOGO、清爽藍底，正中央印著「內臟脂肪を減らす」的健康標語，讓人一眼就懂。

「喝水就能瘦」當然不可能，但從行銷角度看，Suntory把「喝水」變成了一種健康儀式感。對忙碌、壓力大的現代人來說，這瓶透明的水或許象徵著一種心理安慰—— 就算沒時間運動，至少我今天有在努力代謝。

文字整理：周昱璇 核稿編輯：古家萱