2023年12月22日深夜，日本推特上爆出一片哀號，這是怎麼回事？聖誕佳節即將到來，理論上沒有不開心的理由，真正的答案很簡單——那天是日劇 （きのう何食べた？）第二季大結局放映的日子，這集完結篇沒有大爆炸，沒有留下其他影集季終集常見的懸念，最後一幕仍然是兩位男主角並肩做晚餐的畫面。

「平淡日常」是《昨日的美食》一貫的主題，第二季也依舊遵循這個原則……那麼問題來了，為什麼有那麼多觀眾，會對這齣週六深夜劇不離不棄？在它播映結束的瞬間，在網路上如喪考妣，大呼「再給我們更多的史朗與賢二」？

在KKTV 2023年日劇評選榜單 中，《昨日的美食S2》獲得了「年度最佳日劇」第二名、收看率最高的「年度最佳人氣日劇」第三名、「最佳男主角獎」 ，以及編劇 的「最佳改編劇本獎」，在K劇大賞全數十個獎項裡可說是收穫頗豐、鶴立雞群。

那麼，當《昨日的美食S2》在台日都受到巨大歡迎的同時，一個簡單的問題油然而生：為什麼大家這麼喜歡《昨日的美食S2》？

《昨日的美食》改編自漫畫家 的同名作品，吉永更為人所知的漫畫作品，可能是拿獎拿到手軟的 。這部作品描述日本皇室的「大奧」，也就是我們所謂的後宮。

不過《大奧》不單單是傳統的嬪妃撕逼劇，它有個簡單又絕妙的設定逆轉：吉永史設定日本古代遇上了男子特有的怪病侵襲，大多數男性罹病絕滅，連幕府將軍也不能倖免，日本社會瞬間變成了男卑女尊的結構，連帶後宮也變成了男性為主，將軍與嬪妃的愛情故事，也一同被逆轉成了女將軍與男嬪妃的祕密戀情物語。

而《昨日的美食》原著沒有那麼複雜，它描述同性伴侶律師筧史朗與美髮師矢吹賢二的家居生活，他倆為了早日脫離社畜生活與身體健康著想，過著省錢買菜自炊的簡單生活。

就這樣，史朗與賢二之間沒有猜心虐戀，他們也沒有因為性向，而遭到雙方家族反對或破壞關係（這種內容只有一點點）。漫畫每一回的驚奇，大概只有史朗為了今晚吃什麼而苦思的家庭料理。許多人可能會疑惑，這麼簡單又平凡的作品，在改編成電視劇時有什麼難度可言嗎？

但是，編劇 的最佳改編劇本獎，是拿得理所當然。

第一個困難點，是吉永史想說的話，真的太多了。打開《昨日的美食》漫畫，吉永史的漫畫格數已經用得十分經濟，每頁平均只有四格。但是每一格都會塞進極其大量的對話台詞與心聲，讓畫面看起來與其說是漫畫，不如說吉永捨棄了一般常見的漫畫語言，而直接以台詞說故事。

特別是在史朗做菜的部份，吉永還要以文字解釋料理過程的每個細節。以料理沙丁魚為例，這邊列出短短一頁漫畫裡所有的解釋台詞：

「把內臟挖出來後，用清水沖洗……內臟全部清洗乾淨後，用手指戳進魚腹內，沿著脊椎骨左右將身體劃開。把脊椎骨從魚尾的前端折斷。小心地將脊椎骨拉起，連同細骨頭一起取出。把沙丁魚放入用水400cc、鹽巴2小匙調配的鹽水內浸泡5分鐘。」

在短短一頁裡塞進了以上超過一百字的內容，還沒有算上漫畫框角落的補述（例如吉永史還會教你魚肉與魚骨一起被拔出時該如何處理），可以說，《昨日的美食》與其說是漫畫，不如說是真正的「圖像小說」——配上漫畫圖像的小說。

當然，所有漫畫教學課程都會要你避免這種創作風格，因為這種形式捨棄了漫畫以圖喻意的文本本質，但這正是吉永史的特色。另一方面，這也讓《昨日的美食》在改編成日劇時，反而多了另一種優勢。

安達奈緒子保留了吉永史的碎碎念，甚至增加了更多做菜細節，讓本劇主要做菜的西島秀俊，以他沉穩溫柔的嗓音，配著做菜畫面持續不斷地說出料理重點與小撇步。這種安排，充分應用了影視作品在文本本質上的優勢：有畫、有聲，可以使漫畫裡的做菜過程更加豐富且生動。

製播《昨日的美食》的東京電視台，已經製播了包括 、《東京放置食堂》、《丼物委員長》、《晚酌的風格》、《絕味之路》等等超過十部以上的深夜料理相關劇集，對於在劇集裡「置入」料理過程，早已是熟門熟路。

漫畫日本原名《昨天吃什麼？》（きのう何食べた?）的《昨日的美食》，可以說在東京台的影視版本裡，才真正讓這部作品變成了一部「美食作品」。

首先，看著飾演史朗的西島秀俊穿著圍裙做菜，已經是視覺上的饗宴。而在史朗家暖黃的廚房燈光下，觀眾看著他將蛋液打進熱油之中攪拌，泛出蓬鬆的蛋花→史朗露出滿意的笑容→史朗將筍絲與榨菜倒入鍋中拌炒→微笑的史朗看著自己的作品逐漸成型。

發現了嗎？「料理畫面」與「西島秀俊特寫」交互出現，組合出一道道家常菜餚的製作過程。這些料理的製作過程並不複雜，食材更是稀鬆平常——筍絲+榨菜+炒蛋的料理應該不會在任何知名餐廳菜單上出現。

但這卻正正打中了萬千家庭廚師觀眾的心，因為沒人會在家裡每天做山珍海味，主婦或主夫更多時間是用冰箱裡的食材，排列組合出與昨天不同的餐點。而《昨日的美食》真實地呈現了這種家庭料理的隨機性——在最短時間內，思考最特別的排列組合，煮出看起來特殊但平實的新料理。

《昨日的美食S2》裡的日常，塑造了作品與觀眾間的「共感」，進而產生出了堅固的情感關係。當今晚又要準備全家人的料理，觀眾可能馬上會聯想到他們見過史朗製作的料理，並尋思如何透過節目裡的巧思，讓今晚的晚餐獲得一點餐桌上的讚聲。

即便沒有也沒關係，《昨日的美食S2》裡史朗除了做菜，同時也在撫慰著跟他一樣天天做菜的觀眾們：「（做好料理）就像漂亮解決一件棘手案件一樣，有充實感；每天都能體會一次這樣的充實感，煮晚飯真是一項偉大的活動！」

史朗正面地看待他的信念：自炊、盡量不外食，這樣就能達成省錢與健康的雙目標。這可能是所有影集裡主角抱持過最無聊的信念，比起其他主角為了偉大戀情或救國大業而奮鬥，《昨日的美食》的史朗顯得有點小家子氣又無趣，但史朗卻是身為平凡人的觀眾，最可能成為的虛構主角。

平凡人希望自己長命百歲，希望自己早早退休，金錢與健康，是大多數人的終極夢想。《昨日的美食》歌頌著這一點都不戲劇化的目標，史朗成了最平凡的銀幕超英雄。

「每個月兩人伙食費預算壓在2萬5千日圓以下。」這是史朗家的生活目標。儘管台灣的物價比起日本便宜一點，但每月將近5300台幣的伙食費標準（而且是兩個大男人的伙食費），仍然不是件易事。

《昨日的美食》的真實感，讓這一點變成了最有趣的限制，當觀眾思考每日不到200台幣如何餵飽全家，或是看到史朗為了賢二竟然在超商而非量販店買哈根達斯而生氣時，觀眾們與《昨日的美食》的連結便更加強烈——我該如何像史朗一樣實現存錢與健康的目標呢？

省錢，而且追求健康，都是為了在年老時活得「像人一樣的生活」。在這個生活越來越不易的時代，這個微小的夢想卻獲得更多觀眾的共感。

在日本評價平台Filmarks上，《昨日的美食S2》獲得了 第一名的殊榮，它的收視率因為深夜時段（週日凌晨十二點）而僅有2到3個百分點，但更多觀眾是錄影後觀賞《昨日的美食S2》，滿足度成了對這部深夜劇的肯定：我可能無法每集播映時跟著看，但我每週都不能不看《昨日的美食S2》。

《昨日的美食S2》作為第二季，它只是將第一季做對的事情再做一次，而且做得更好。它的劇情結構與其他東京台美食劇相差不遠，一樣是「每集主題+料理+心靈雞湯結尾」的模式，但這種不變卻讓觀眾少去了燒腦的可能性，安穩地每一集注視著史朗與賢二的小日常。

《昨日的美食S2》理論上可以製拍成長青劇，無止盡地端出下一道晚餐（當然西島與 的檔期是個大問題），而觀眾當然甘心，陪他們一起老下去。

同場加映

責任編輯：古家萱 核稿編輯：林君玶