※本文章為 重新編輯後刊登。 文字與攝影：

近幾年， 抹茶 在全球的人氣持續上升。既然住在京都，我一直想著，若有來自海外或遠方的朋友造訪時，能輕鬆地招待他們一杯抹茶該有多好。不過，說到要真正動手泡抹茶，卻常常不知道 該從哪裡開始、要準備哪些器具 ⋯⋯。這份困擾，最終被我熟悉的咖啡器具品牌幫我解決了。

推動我正式踏入抹茶世界的，是 ORIGAMI的「 片口抹茶碗 Pour 」。以咖啡器具聞名的ORIGAMI，一直以兼具設計感與實用功能著稱，也是我自己長期愛用的品牌。既然是ORIGAMI推出的商品，自然而然就讓我放心地邁出了這一步。

本體底部

這款抹茶碗外型圓潤可愛，尺寸為寬147mm x 高75mm。碗口直徑約115mm，比較寬敞，也是 有利於攪拌抹茶的寬度。

碗緣的釉色與素燒底部形成了美麗的對比，即使只是放在廚房或櫃子上，也非常吸睛。共有 Kinu White、Take Green、Sumi Black 和 Wara Yellow 4種顏色 ，我這次選了能好好襯托抹茶鮮豔綠色的Kinu White。

比起直接喝抹茶，我個人更喜歡泡濃一些來做成抹茶拿鐵，所以這裡分享一下 我家常喝的抹茶拿鐵做法。 首先，先注入熱水，讓抹茶碗和茶筅預熱。順帶一提，我之前用的茶筅非常平價，但因為意外愛上抹茶，最近才換成稍微好一點的款式！

擦乾水分後， 加入抹茶3克和熱水30毫升（70～80℃稍微冷卻的水） 。這個溫度是能引出抹茶醇厚口感和香氣的關鍵。

接下來只需用茶筅快速攪拌即可。由於底部稍微呈圓弧形，轉動茶筅的動作能更加順暢， 即使是初學者的我也能攪拌得均勻且不起塊，並且能打出漂亮的泡沫 。

用力攪拌到起泡後，再輕輕地整理表面即可完成。 濃郁滑順的抹茶 就完成了。

接著將 冰塊和150ml牛奶 倒入杯中，就能輕鬆在家享用正宗的抹茶拿鐵了。

抹茶的味道濃郁，非常美味！另外也可以根據喜好添加糖、蜂蜜、煉乳等甜味，但僅僅是牛奶和抹茶的甜味就已經足夠令人滿足了哦！

持續使用下來讓我印象最深的是它的清潔便利性。尤其最讓人印象深刻的是它 經過多次改良的注口設計。

寬口設計讓抹茶可以 順暢倒出到最後一滴 ，這是它的魅力之一。清洗時也相對輕鬆，而且最棒的是可以把優質抹茶完全利用不浪費，讓人很開心。

而且，倒出後 液體不易滴落 也是一大亮點。因抹茶若不小心灑出來，清理起來很麻煩，但我用了好幾個月，竟然一次都沒滴落，表現非常優秀。更棒的是，它還能 放進洗碗機清洗 ，所以保養相當簡單。正因為如此，才讓我能輕鬆地把抹茶融入日常生活。

能夠輕鬆享用抹茶之後，我開始把它 加在牛奶冰淇淋上做成抹茶阿芙佳朵，或者搭配汽水做成抹茶蘇打 ，讓想放鬆的時候有更多選擇。

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編集部。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。