※本文章是 2025年11月8日公開的文章 重新編輯後發布的。 文字與攝影： シラクマ

一進入冬天，暖呼呼的火鍋絕對是餐桌上最受歡迎的「C位」主角。但您是否已經受夠了傳統卡式爐的缺點？例如：佔空間、需要頻繁更換瓦斯罐，煮久了還會讓人提心吊膽？

MUJI 無印良品新推出的「IH電磁爐」 ，以其簡約輕巧的設計和強勁的火力，成功吸引了許多追求生活質感的台灣人。我們實際測試發現，這款桌上型料理神器不僅操作直覺，清潔簡單，火力更是表現出色，號稱 一分鐘就能將水煮沸！

它能否取代您家中的卡式爐，成為桌上必備的料理神器？我們馬上來一探究竟。

在眾多笨重的加熱爐具中，無印良品這款「IH電磁爐」以其 輕巧和極簡設計 脫穎而出。

MUJI 無印良品「IH電磁爐」

實際使用後，它的優異表現讓人預感，這將會是今年秋冬餐桌上不可或缺的必需品。

這款電磁爐的操作設計非常貼心，幾乎不需要說明書就能馬上上手。

1. 首先，輕觸電源標誌約兩秒鐘，就會顯示「ON」。
2. 火力從「保溫（80w）」到「強（900w）」共分為四個階段。
3. 接著，只要轉動那個圓潤又具特色的 火力調節旋鈕 ，就能開始加熱。

這個旋鈕的設計不僅符合人體工學，更提供了使用者最 直覺 的操作感受，讓任何家庭成員都能輕鬆使用。

我們針對大家最在意的幾個面向進行了實測。

實際使用時，我們最擔心的就是桌上型爐具的火力是否足夠。我們檢測了將 300 ml 的水以「強」火力加熱所需的時間。

實測結果：只需要約 1 分鐘！

這樣的強勁火力，不僅適合煮火鍋，即使是需要大火快炒的料理，似乎也能輕鬆勝任。此外，測試時原本有點擔心大火力會讓運轉聲音很大，但經過一段時間後，爐具的運作聲意外地安靜，幾乎讓人忘記它正在加熱中。

清潔簡單到驚訝！平坦面板一擦就乾淨

相較於傳統卡式爐或瓦斯爐，無印良品 IH 電磁爐的爐面是 平坦面板 ，沒有任何按鈕或凹槽設計。

這使得爐面即使濺上湯汁或油污，也能 毫不費力地輕鬆擦拭乾淨 。一旦體驗過這種無死角的清潔舒適感後，您可能真的會回不去使用卡式爐了。

雖然 IH 電磁爐本身比卡式爐安全許多，但在使用習慣上仍需留意一點：

當您輕觸電源標誌停止運作時，由於加熱部分與控制面板相鄰，我們發現爐面仍會有 餘溫 ，可能會有燙傷的風險。

建議在使用完畢後，可以 先調整至「保溫模式」 （80w）一段時間，降低爐面的溫度，這樣操作上會更加安心。

無論是需要充分加熱的雞肉或南瓜，有了這款 IH 電磁爐都可以安心交給它處理。料理煮好後，可以切換到「保溫模式」維持熱度，需要時再加熱，讓您從頭到尾都能享受熱騰騰的鍋物料理。

這款 MUJI IH 電磁爐的 高顏值、強火力、易清潔 ，絕對是您期待冬日鍋物季節的最佳幫手。