今年初時，橫掃全球話題的話題綜藝 《黑白大廚：料理階級大賽》 榮獲南韓第61屆 放送部門最高榮譽「大賞」。才剛迎來高峰，節目中擔任評審的知名廚師白種元卻拋出震撼彈，宣布將暫別演藝圈。他透過影片發聲，表示將全面承擔責任，並決定卸下公眾人物身份，表示不再以藝人身分活動，而是專注於企業家白種元的角色，把所有熱情與能量投注於Theborn Korea的發展。」

談到韓國名廚， 幾乎是所有人腦中首先浮出的人物。自1993年踏入餐飲業起，白種元的創業起手式便與許多廚師有著明顯區隔，不僅一入行便以「餐飲專家」與「企業家」的雙身分自居，其商業頭腦也讓他在很短的時間擴張連鎖餐飲版圖，順利打響名號。

到了2010年代，白種元更憑藉一系列的美食綜藝 、 、 、 等成為家喻戶曉的餐飲界名人。他在螢光幕前展現出體恤農民、做事一絲不苟、親民且專業的形象，深植韓國民眾的心。

誰料，在2024年Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》全球爆紅以後，白種元本攀上了職涯高峰，卻在不到一年的時間裡，接連爆出圖利、違法、霸凌等爭議，形象一落千丈。而在幾乎是韓媒一天一爆的節奏中，白種元新舊爭議一次被網友網友翻出，就連原先合作的地方政府也急切割。

究竟是什麼原因讓親民的國民大廚一夕之間跌落神壇？關於白種元的爭議，究竟是鐵證如山還是被操弄？一切要從「白種元午餐肉罐頭」說起……

「白種元午餐肉罐頭」（빽햄）為白種元的食品開發品牌 於2025年推出的商品，標榜採用100%韓國豬肉製造，雖價格比市售品牌略高，但在推出初期並沒有引起過多爭議。但隨著2025年農曆年節將至，白種元親自在YouTube頻道推銷年節組合，引起輿論強烈反彈。

首先，「白種元午餐肉罐頭」原先就比市售價格高，雖主打為100%國產豬肉，但經成分比對，白種元品牌的豬肉量比例（85%）相較於知名品牌SPAM（92%），整整少了7%。

而令韓國民眾無法接受的是，白種元在推銷影片中多次強調，購買9盒裝的新年禮盒可以享55折優惠，並再三表示：「原價51900韓元，打完折後只需28500韓元。如此優惠的價格，我會一次購買十組」、「年節期間一定要送給至親好友才有面子」。

但卻被網友發現，在電商平台購買相同數量與相同產品大約只需花30000韓元，與白種元推出的55折禮盒價差不大。質疑白種元為了年節促銷，透過提高定價來欺騙消費者，讓大眾誤以為折扣率很高。這個事件也讓部分網友認為，白種元的行為與過往親民、鼓勵購買平價食材的主張相背，隱隱埋下了形象崩塌的第一個炸彈。

過去，白種元曾透過 ，成功展現出一絲不苟與擅企業管理的專業形象。該節目企劃為白種元深入巷弄拯救小餐廳，透過環境檢查、檢視經營模式、重訂餐點定價，提供創業新手滿滿實戰心法，也透過白種元的實作示範將僵化的餐廳進行改造與翻新。

然而，白種元雖一直頂著餐飲經營專家的光環，並常侃侃而談他的廚房與前台管理哲學。他公司旗下的餐飲品牌卻頻頻爆出不合理的定價、廚房環境不符規定、食品安全疑慮等問題。

2024年5月，白種元YouTube頻道上一支名為 的影片，在近期也被網友翻出，該影片中，因出現瓦斯桶非法擺放在廚房室內與油炸鍋旁邊，引起廚房安全的疑慮，並且已觸犯了韓國《液態石油氣安全管理法》。

儘管事後節目組澄清，當天的拍攝是為了測試廚房設備，並且在無消防安全疑慮與兩名安全技術人員的陪同下完成拍攝，後續也拆除了瓦斯桶。但今年二月，經過地方政府的裁決，白種元所經營的餐飲品牌因觸犯安全法規，判罰100萬韓元。

這支影片雖上傳的時候雖沒有引起爭議，但經過了「白種元午餐肉罐頭」事件，時隔九個月，再度被拿出來檢視。白種元的過往專業形象受到民眾質疑。

而壓垮白種元形象的最後一根稻草，是他愛用國產農產品表象被戳破，與違反《原產地標示法》觸犯刑罰，並且已立案調查中。這讓韓國輿論幾乎是一面倒往負面發展。

白種元過去曾聲稱，他旗下品牌所推出調理包是為了幫助農民，讓韓國在地生產過剩與滯銷的農畜產品，得以有更好推廣與銷售。

不過2024年7月，白種元YouTube頻道所發布的 影片中，卻以巧妙的剪輯方式，在談完產品初衷與幫助農業與畜牧業以後，拿出使用產地來自巴西的雞排料理包，讓民眾誤以為該產品為韓國國產商品。加上該影片開啟了廣告營利，讓許多人認為白種元有意誤導觀眾來銷售產品，並遊走在「說謊」的邊緣。

無獨有偶，白種元主要開發加工食品的公司The Born Korea，又接二連三爆出食品標示不實的爭議。在一款年糕湯調理包電商銷售頁上，標註內含國產海帶、蝦子、吻仔魚，以及「國產野生鮮蝦」，然而實際使用的蝦子原產地卻在越南，廣告圖上甚至含有成分表上沒有的明太魚乾、海帶、大蒜等成分，雙雙觸犯《原產地標示法》、《食品廣告標示法》。

而旗下它款韓國辣醬、炒章魚，也因為標榜使用國產原料，實際卻使用中國進口的原物料而觸法。

從年初的午餐肉罐頭事件以後，白種元過去的節目影像與言論被逐一翻出檢視，雖然在午餐肉罐頭爭議發生時期，有網友認為購買行為屬於消費者自主的選擇，白種元的產品若有較高的品質，定價高也屬合理。

但在後續爭議爆發以後，白種元的形象已難挽狂瀾，儘管他多次親上火線說明，或是透過公司發表道歉聲明，表示將虛心檢討，但愛用國產、親民真誠的形象已全然崩塌。

而隨著連月下來的爭議，後續又衍生出愛耍大牌、在節目中偷竊由製作單位善後、濫用權力等爆料，白種元的公信力受到了職涯史上最大的危機，原訂計畫也開始生變。

除了MBC電視台原定在五月推出的新綜藝《南極的廚師》無限期延期播出；與白種元合作慶典推廣活動的江原道麟蹄郡政府也宣布因代言人形象不符，終止合作。而本來將於年末推出續集的《黑白大廚2》 ^註 ，恐怕也將受到影響，一切都成了未知數。

註：Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》確定將在2025年12月16日迎來第2季，評審依舊由白種元與安成宰擔任，至於播出後觀眾反應如何、白種元片段又是否會遭到刪減，只能靜待屆時分曉。

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責任編輯：古家萱 核稿編輯：林君玶