冬天一到，薑母鴨店就成為不少人心中的進補指標，一名網友在Threads發文直呼，每次吃薑母鴨只喝湯跟配料，完全不想碰鴨肉，只喝湯、吃配料，貼文曝光後，引爆大票網友共鳴：「不知道為什麼薑母鴨的肉都很乾柴，都是骨頭。」對此，有老饕指出，會覺得薑母鴨的肉柴，是因為沒有燉煮到最後才知，正確順序應該是最後才吃肉，「煮久一點鴨肉會變比較軟嫩。」