隨著台灣天氣越來越冷，許多家庭餐桌上也開始出現各種雞湯，來暖暖身體。不過，就有民眾在煮雞湯時，發現成品「湯的顏色混濁」，吃起來肉也有點柴，好奇問題究竟出在哪裡？對此，市場雞肉攤老闆也出面解答原因，在於「川燙雞肉時沒有冷水下鍋」，導致雜質通通被鎖住了！