冬至將至，又到了吃 湯圓 的季節。在家煮一大鍋怕吃不完、既想吃鹹的又想吃甜的，這次直接幫你把台北必吃湯圓店一次網羅，從傳統紅白圓仔、古早味客家鹹湯圓，到餡多滿足的甜餡湯圓通通有， 酒釀 加蛋的經典美味也不能錯過！今年 冬至 絕對不能少的美味湯圓都在這。

曾經榮登台北湯圓評價第一名的寶座，是不少愛吃湯圓的人時不時就會造訪的地方。位於美食雲集的南機場夜市中，卻一點都不失光芒，反而因其甜而不膩、香Q綿密的好滋味，讓不少人在飽餐一頓後，依然堅持要來上一碗熱騰騰的酒釀湯圓。

桂圓糯米粥、花生湯＋紅白湯圓、爆餡芝麻湯圓，都是來到八棟圓仔湯必點的招牌品項，一點都不死甜的甜湯尬上軟糯帶勁的湯圓，一碗喝下大大滿足；店內還賣有泡餅，特別的地方在於，一般泡餅是沒有包內餡的，而這裡的泡餅則夾有薄薄一層奶酥餡，浸泡在湯裡的甜鹹口感層次真的太豐富！

冬至就是要來碗熱呼呼的紅豆湯配上小湯圓！位於寧夏夜市的雙連圓仔湯，招牌之一就是一碗貌不驚人的紅豆湯圓，雖然看似平平無奇，但綿密而不顯軟爛的紅豆顆粒、香甜又不致甜膩的紅豆甜湯，與小湯圓融合的翹到好處。

除了冬至必吃紅豆湯圓外，店內另一個招牌就是灑滿花生粉的「燒麻糬」，軟綿的口感配上熱茶一起吃真的太舒服！不僅如此，因為特別設計能調整甜度的貼心服務，螞蟻人可以加糖加爆，不喜歡太甜的人也可以減少甜度，難怪會成為每桌必點；店內也售有芋泥冰、加料挫冰，或者烏龍麵等鹹食，從正餐到點心可以一次解決。

在萬華舊城區佇立已久的老店，店內不僅有圓滾滾的傳統湯圓，還賣有各種粿仔、壽桃、素三牲等，逢年過節或不少到龍山寺拜拜的香客，都會到此採買供品。店內主打各式湯圓甜湯，有紅豆湯底的、花生湯底的，也有銀耳雪蓮的可供選擇。

琳琅滿目的湯圓真的每一碗看起來都好好吃！瞧瞧每位來客的桌上，發現還有一個每桌必點的品項，就是「燒麻糬」。除了一般的花生、芝麻燒麻糬外，店內還有一項特別的「起司黃金燒麻糬」，金黃流餡樣真的讓人饞得垂涎三尺啊！

到訪公館商圈一定要吃的美食清單，這家「臺一牛奶大王」一定榜上有名，是許多人從小吃到大、已逾60多年歷史的老牌冰店。店內除了招牌牛奶冰表現相當亮眼外，一顆顆雞蛋大小的包餡湯圓更在冬至、元宵時節成為搶手商品。

招牌酒釀湯圓一整碗細緻軟綿的蛋花和酒槽，加入手工搓揉、軟糯帶勁的湯圓，熱氣升騰的模樣讓寒冷冬日都暖了起來。除了芝麻餡、小湯圓外，也有不少人為了這碗「鹹肉湯圓」而來，細緻的肉末、碎菜脯塞滿整顆湯圓，吃得到滿滿餡料真的讓人太滿足！

在台北佇立超過一甲子的江浙菜館，老台北人只要想吃湯圓，一定會想到九如商號。道地的湖州粽、排骨菜飯，鹹香入口的好滋味，是不少人想打打牙祭的好去處。

店內的「酒釀湯圓」是鎮店招牌之一，不少人慕名而來就為這一碗。不會過酸的酒釀加入蛋液，增添一絲口感卻又不會成為搶味的存在，搭配芝麻甜餡的湯圓十分融洽，即使在天氣炎炎的夏日，也會有人特地點一碗來解解饞。

老字號湯圓店再加一！有點類似六、七零年代的冰果室，不僅有聲名遠播的湯圓甜湯，還有雞絲麵、甜不辣等熱食，及各種冰品、水果汁可以挑選，每逢下課、下班時間，都會匯集不少到此聊天順便飽腹的客人。前身為政江號，但後來結束營業，現在由第三代接手並改名為「政江號合好號」。

政江號合好號有名的是加入紅白湯圓的酒釀湯圓，有包餡的「酒釀芝麻湯圓」也受到不少人推崇；也可以點鹹食加入一、兩顆鹹湯圓，大顆飽滿讓人勾起記憶中的傳統好滋味。

店內販售各種圓仔類，像是紅白湯圓、芋圓、地瓜圓跟芝麻圓，另外還有豆花、芋頭湯、桂圓粥跟燒麻糬，各種傳統甜食都能在這裡一次滿足。每日手工熬煮的湯底搭配各種圓仔類，美好滋味是吸引顧客不斷回流的重要因素。

綜合小湯圓、燒麻糬是店內顧客大推的品項。走進店裡，可以看到老闆煮著一大鍋湯圓，各種顏色、大大小小混在一起煮的樣子真的太療癒，隨著水滾而翻騰的模樣更讓人忍不住想立馬來上一碗～芋頭配料必點！紅白小湯圓加上整塊軟綿芋頭真的太好吃了。

冬至吃湯圓已成習俗，但有些人就是不喜歡吃傳統甜湯圓；介紹你這間傳承三代的路邊小攤，從在圓環推車起家，到現在有店內的座位。

雖然賣的是鹹湯圓，但卻一點也不落俗套！豬肝鹹湯圓、粉腸鹹湯圓，各種豬下水供你搭配，想吃什麼就搭什麼，一碗湯下肚就有滿滿飽足感。店內的湯圓為皮薄餡多的類型，豬肉餡鮮甜，帶有濃郁降香、淡淡油蔥味，喜歡鹹餡的人一定要把這間加入待吃名單～