台灣人一年四季都愛吃火鍋，近期就有一名網友分享，他在台南南紡Mo-Mo-Paradise用餐時，從服務人員學到撈火鍋浮沫的小技巧，只要將火力開大把湯煮滾，雜質與油脂自然集中在鍋邊，就能輕鬆撈乾淨，引發網友熱議，甚至被封為「火鍋之國必學生活技能」。