每當 Mister Donut 推出新品，總是能掀起一陣社群討論熱潮。這次強強聯手，邀請到比利時皇室御用巧克力品牌 GODIVA 跨界合作，推出期間限定的巧克力甜甜圈系列！作為品牌在日創業55週年與GODIVA創業百年的週年慶禮物，可見這次聯名誠意滿滿。

身為資深甜點控，我第一時間就衝到店門口排隊，把全系列帶回家。以下針對口味、斷面層次與甜度進行實測，正苦惱該買哪一款的朋友，看這篇就對了！

這次聯名中最引人注目的，莫過於以「松露巧克力」為靈感設計的兩款甜甜圈。

甘那許經典可可是我心中的巧克力重度愛好者首選。在濃郁的巧克力麵體上，鋪滿了甘那許奶油與苦甜巧克力抹醬，最後撒上可可粉與巧克力片。

咬下去第一口，先是外層巧克力的爽脆，隨後是麵體的濕潤感。苦甜比大約是7:3，層次分明且不顯甜膩，是全系列中最有GODIVA質感的一款。

如果你喜歡核果香氣，這款榛果焦糖普拉琳絕對是真愛。

它在甘那許基底中加入了焦糖榛果醬，上方裝飾著細碎的烘烤杏仁與巧克力脆片。比起經典可可款，這款多了幾分烘焙的香氣與焦糖的甜潤感，口感更豐富，非常適合配上一杯黑咖啡。

接著是主打「生巧克力」質感的法式系列。這款的麵體與一般甜甜圈不同，強調空氣感與入口即化的柔軟。

生巧克力法式可可走的是簡約路線，單純以生巧克力質地的麵體搭配巧克力淋醬與點綴的白巧克力。

口感非常輕盈，不像傳統甜甜圈那麼扎實，反而多了一種像蛋糕般的細膩感。對於不喜歡口味太厚重的朋友來說，這款是極佳的入門選擇。

法式焦糖生巧克力內餡夾入濃郁的焦糖奶油與榛果慕斯，外層撒上可可粉。雖然加入了焦糖，但因為法式麵體本身帶有的清爽感，整體吃起來並不會過於負擔。

這款派餅最讓我驚艷的是它的酥脆度。即便帶回家一段時間，外層的派皮依然層層分明。

裡面包裹著雙重巧克力內餡，口感外酥內軟。編輯特別推薦大家：買回家後可以用微波爐稍微加熱10秒，或是進小烤箱烤一下，裡面的巧克力餡會呈現微微半熔岩狀態，香氣瞬間升級！不過老實說，這款雖然好吃，但GODIVA的存在感稍微被派皮的香氣蓋過了一點。

經過一輪「殘酷」的評比，我個人的前二名是「榛果焦糖普拉琳」與「雙重巧克力派」。

想吃濃郁巧克力感？請指名甘那許經典可可。若偏好輕盈不膩口，生巧克力法式可可最適合。螞蟻人請直接選擇甜度最高的法式焦糖生巧克力甜度最高。

這次的 Mister Donut x GODIVA 聯名系列不僅包裝精緻（提著那個紙盒走路都有風！），口味層次也確實做出了精品巧克力的高度。依照我排隊觀察，松露巧克力系列消失的速度最快，建議大家早起去門市搶購，別錯過這場期間限定的冬日盛宴！

◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為田中 青紗。

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