今年我給自己訂下了一個小目標，那就是「輕鬆下廚，不給自己壓力」。說實話，自炊最讓人卻步的往往不是烹飪本身，而是前置準備的瑣碎與餐後那一堆待洗的鍋碗瓢盆。如果能讓煮飯跟洗碗都變得更簡單，下廚的門檻自然就降低了。正當我為了這些廚房瑣事感到煩躁時，前陣子在IKEA逛街驚喜地發現了一個好物，徹底解決了我的困擾。

這款讓我一見鍾情的單品是IKEA在2026年1月剛推出的「 」。雖然市面上其他品牌也出過類似的款式，但IKEA這款新作在顏值上真的沒話說，簡約的色調配上質感的設計，就算沒收進櫃子直接擺在瓦斯爐上，也像個精緻的廚房裝飾品

這款鍋子最大的特色就是將鍋面精準地劃分為3個區塊，讓我們可以在同一個時間點、同一個爐火上， 同時處理3道不同的料理。

在材質方面，它採用了 導熱迅速的鋁製鍋身，表面更包覆了一層耐磨性極佳的陶瓷塗層。 這層塗層不僅能有效 防止食材焦黏 ，還能讓熱度均勻散佈到每個角落。這對於追求效率的租屋族來說非常加分，因為這意味著你不需要開大火，就能在短時間內把食材煮熟，而且完全不用擔心蛋皮或肉片會黏在鍋底拔不下來，整體的耐用度感受相當紮實。

更貼心的是，這款分隔鍋完全不挑爐灶。無論你家是用 傳統瓦斯爐、IH感應爐、電爐還是紅外線電陶爐 ，它都能完美相容。這對於住在套房、只能使用電磁爐的朋友來說簡直是福音。不過有一點要特別注意，為了保護陶瓷塗層的壽命，這款鍋子並 不建議放進洗碗機 ，清潔時記得使用海綿手洗，才能讓它的不沾效果維持得更長久。

這 3個分開的格子，尺寸也設計得剛剛好 ，特別適合用來準備1至2人的份量。像是在忙碌的早晨，我會在大面積的那一格放進 一整片厚片吐司 ，完全不需要裁切就能平整放入，而旁邊的小格則 同步煎顆蛋、烤幾根德式香腸或炒點青菜。

火候傳導很快，轉眼間一盤營養均衡的豐盛早餐就完成了。

這種「一鍋到底」的快感，讓洗碗次數直接從3個鍋子縮減成1個，想到這裡，自炊的心理負擔真的減輕了不少。

實際測試煎荷包蛋時，那種「滑滑順順」的成就感真的會上癮，輕輕一鏟蛋就脫離了，完全沒有殘留。即使是因為刷了調味料而產生的一點焦痕，只要等鍋子稍冷後 用海綿輕輕一抹就能恢復光潔。

看著3種食材在格子裡各自排好隊、滋滋作響的模樣，莫名有一種療癒感，感覺煮飯變成了一種樂趣。因為這款鍋子實現了我「想簡單煎一下」的小願望，最近待在廚房的時間確實變多了。如果你也想在不影響生活品質的前提下輕鬆自炊，這個好幫手絕對值得入手！

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為田中 青紗。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。