※本文章是 2024年5月17日公開的文章 重新編輯後刊登的。 文字與攝影： mio

家裡的冰箱空間非常有限，只要稍微多塞幾樣食材就變得擁擠不堪。為了能在有限的空間裡更有效地存放食材，我一直在尋找能節省空間、看起來又清爽的替代方案。最近終於在MUJI無印良品找到了完美的收納神器，讓冰箱內部瞬間變得有條有理。

就在我苦惱收納時，發現了MUJI無印良品的「琺瑯保存容器」。我還順手配了一個專用的「密閉式用蓋」湊成一組，琺瑯這種材質非常安定，真的超級適合放在冰箱裡存味噌。

我選的這款小型琺瑯保存容器，尺寸大約是寬9.5x深11.5x高5公分。

這高度設計得非常巧妙，放進冰箱隔層裡完全不會卡住，寬度跟深度也控制得很好，就算是那種租屋用的小冰箱也能輕鬆放進去。

這款容器的容量大約是440ml，這尺寸真的很絕，拿來分裝市售的小包裝味噌簡直是天作之合。

把整包味噌填進去後就像這樣。以前那種大方盒會有很多多餘的邊角浪費空間，換成這款後，每一吋空間都用得剛剛好，視覺上清爽很多。

我會想換成這種容器，除了空間考量，最主要還是為了衛生。原本買味噌附的那種塑膠蓋通常很鬆，常會不小心打開，尤其是味噌快用完時特別容易翹起來。琺瑯材質本身就能防止異味殘留，再搭配密封性極強的蓋子，能讓味噌維持在最好的狀態，不用擔心發霉或吸收冰箱異味。

琺瑯容器之所以受歡迎，是因為它結合了金屬的耐操跟玻璃的抗腐蝕性，即便長時間裝味噌這種鹹度高的東西也不怕。而且味噌的味道不會吸附在容器壁上，洗一洗就乾乾淨淨。加上無印良品的容器規格都很統一，想在冰箱裡堆疊或並排都非常整齊。

除了裝味噌，這款琺瑯盒拿來放米糠或是醃泡菜也都很方便，是那種買了絕對不會後悔的實用好物。

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為mio。 本文初稿由Roomie國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。